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          這些喝酸奶的誤區你知道嗎?

          上傳時間:2016-08-20
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          酸奶可任意搭配

          酸奶不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。其中的亞硝酸鹽會和酸奶中的胺形成致癌物亞硝胺。酸奶還不宜和紅霉素、磺胺類藥物等同服。

          酸奶不能加溫

          把酸奶加熱到微溫,其中的乳酸菌不但不會被殺死,活性反而會增加,更加有益健康。

          酸奶和酸奶飲料是一回事

          酸奶飲料只是飲料的一種,與酸奶的營養成分含量差別很大。比如,酸奶飲料的蛋白質含量就只有酸奶的1/3左右。

          酸奶比牛奶更有營養

          牛奶和酸奶兩者營養價值差異不是很大,不過酸奶更易消化和吸收。有"乳糖不耐受癥"的成人喝牛奶后會胃部不適甚至腹瀉,可用酸奶代替。

          空腹喝酸奶

          酸奶適合在飯后1~2小時喝,這時胃液被稀釋,胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。

          喝酸奶老少皆宜

          腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后慎喝酸奶:1歲以下的寶寶,也不宜喝酸奶。糖尿病人、動脈硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶。

          多喝酸奶能減肥

          酸奶能夠有效調劑體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,還具有一定的飽腹感。但是酸奶本身也有一定熱量,如果額外多吃,同樣會引起體重增加。

          喝酸奶多多益善

          過量引用酸奶易導致胃酸過多,影響胃粘膜及消化酶的分泌。降低食欲。平時胃酸過多、脾胃虛寒、腹脹者更不宜多喝。

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